1102 Hähnchen-Brustfilet paniert gegart

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Produktbeschreibung

Zartes Hähnchen-Brustfilet, mit 8 % Flüssigwürzung, mit goldgelber Panade, gegart, tiefgefroren

Besondere Merkmale

  • Fix und fertig gegart
  • Knusprigkeit wie aus der Fritteuse

Zubereitung

Das Produkt ist für die Zubereitung im Kombidämpfer geeignet Das Produkt ist für die Zubereitung im Backofen geeignet Das Produkt ist für die Zubereitung in der Bratpfanne geeignet Das Produkt ist für die Zubereitung in der Mikrowelle geeignet Das Produkt ist für das Verfahren Cook & Chill geeignet

Zusatzinformationen

Produkte, die als „OKAS“ (Ohne Kennzeichnung auf Speisekarten) gekennzeichnet sind, enthalten gemäß § 9 Abs. 6 ZZulV laut Rezeptur keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe.  Produkte, die als „hefeextraktfrei“ gekennzeichnet sind, sind laut Rezeptur ohne Zusatz von Hefeextrakt hergestellt.  Produkte, die mit diesem Icon gekennzeichnet sind, sind laut Rezeptur ohne Zusatz von Lactose und lactosehaltigen Erzeugnissen hergestellt.  Bei den Produkten, die mit diesem Icon gekennzeichnet sind, handelt es sich um Produkte mit dem Status HALAL. Diese Produkte sind frei von Schweine DNA und unerlaubten tierischen Bestandteilen, sowie frei von Ethanol.

Art.-Nr.

EAN 4002231

Karton                     Beutel

Kalibrierung

Kartoninhalt

Stück                Gewicht

1102001

077208

ca.   80 g

ca. 38

3 kg

1102002

056609

ca. 100 g

ca. 30

3 kg

1102003

056708

ca. 120 g

ca. 25

3 kg

1102004

056807

ca. 140 g

ca. 21

3 kg

1102005

071206

ca. 160 g

ca. 19

3 kg

1102 Hähnchen-Brustfilet paniert gegart

Zutatenliste: Hähnchen-Brustfilet (73 %), Panade (Weizenmehl, Wasser, modifizierte Weizenstärke, Weizenstärke, Speisesalz, Gewürze, Hefe), Wasser, Rapsöl, Palmfett, Speisesalz, modifizierte Stärke, Maltodextrin, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte.
Kann auch Spuren von Milch, Schalenfrüchten, Sellerie und Senf enthalten.

Nährwerte:

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie:

808 kJ / 192 kcal

Fett:

6,1 g

- davon gesättigte Fettsäuren:

0,9 g

Kohlenhydrate:

16 g

- davon Zucker:

0,8 g

Eiweiß:

17 g

Salz:

1,0 g

1102 Hähnchen-Brustfilet paniert gegart

Angaben sind abhängig vom individuellen Gerätetyp und der Produktkerntemperatur:

Kombidämpfer: tiefgefroren, im auf 200 °C vorgeheizten Kombidämpfer (trockene Hitze) je nach Kalibrierung ca. 12 – 16 Min. bei 180 °C erhitzen
Fritteuse: tiefgefroren, bei 160 °C je nach Kalibrierung ca. 6 – 8 Min. erhitzen
Backofen: tiefgefroren, im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft je nach Kalibrierung ca. 16 – 20 Min. erhitzen
Bratpfanne: tiefgefroren, mit ausreichend Fett in der vorgeheizten Pfanne bei mittlerer Hitze je nach Kalibrierung ca. 6 – 10 Min. je Seite erhitzen, mit Deckel
Mikrowelle: tiefgefroren, bei 650 Watt je nach Kalibrierung ca. 5 – 8 Min. erhitzen, mit Abdeckung

Hinweis: Bitte die Zubereitungshinweise beachten! Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

1102 Hähnchen-Brustfilet paniert gegart

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